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牛肉汤面

开心的豆子

收录时间：2022-11-15 10:58:44 热度：2732℃

牛肉汤面的做法

2张图片

“ 用新鲜的豆角和牛肉做出美味的汤汁，吃上三碗再走????。 ”

食材明细

主料

牛肉适量
面粉 1碗

辅料

酱油适量
花椒粉 适量
五香粉 1匙
蚝油 1勺
蒜 5颗
红辣椒 1块
绿辣椒 1块
黄辣椒 1块
洋葱 1片
葱花适量
西红柿 半颗

美食特点

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉汤面的做法步骤

1
蒜、几种辣椒切丁、葱切丁、洋葱、西红柿切丁备用。
2
取5根新鲜豆角切丁。
3
牛肉切丁备用。
4
辣椒大蒜等爆香后，放入牛肉翻炒，倒入少许酱油调味，再放入豆角炒至半生，放入其他材料，放入盐、花椒粉、蚝油，炒至8成熟。
5
再放入西红柿翻炒，倒入适量水烧开。
6
将面条切细条，另用锅烧开水后下面条，煮至10分钟左右即可出锅装碗中。
7
锅里的汤也烧好了。
8
汤汁均匀撒在面上搅拌均匀即可食用。
9
味道鲜美可口可无比。????

制作小窍门

和面不能太软，不然煮熟的面就不劲道了。

本次制作《牛肉汤面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条午餐

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