菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酒糟鸡爪

酒糟鸡爪

花花的风味

收录时间：2021-11-22 15:24:52 热度：8292℃

酒糟鸡爪的做法

1张图片

“ 常备的家常小菜 ”

食材明细

主料

鸡爪适量
酒糟适量

辅料

姜 1块

美食特点

咸香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

酒糟鸡爪的做法步骤

1
鸡爪浸出血水，多换几次水。
2
切掉指甲，冷水下锅，放姜，我还放了两片柠檬叶。
3
煮开，去沫，然后关火，焖30分钟。
4
鸡爪捞出，放玻璃器皿中，倒酒糟，浸没鸡爪，喜欢辣的，放辣椒（我放了两个朝天椒）。然后盖盖，放冰箱，四小时后就可以吃了。

制作小窍门

不放冰箱的，鸡爪一定要过冷水，鸡爪咬起来有凝劲，我每次放过夜。

本次制作《酒糟鸡爪》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

抗衰老春节中式宴请糕点泰国菜开胃增重增肌青团宴客菜补铁养颜快手菜清热解毒果冻苏菜纸杯蛋糕月饼 Muffin玛芬