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鹅蛋包饭

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 15:24:13 热度：8176℃

鹅蛋包饭的做法

1张图片

“ 鹅蛋，营养价值高，关键是大，可以把炒饭全部包住。炒饭是用的腊肉丁炒三豆而成，有肉有菜，一盘将一顿饭里需要的荤素都品尝到了，关键好看好吃????！ ”

食材明细

主料

鹅蛋 1个
冷饭 1碗
腊肉丁炒三豆 50g

辅料

葱 2勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鹅蛋包饭的做法步骤

1
鹅蛋和碗备用。
2
鹅蛋打入碗里，加入盐、芝麻和葱搅拌均匀。
3
把鹅蛋液煎成一个大蛋饼，放入盘中铺底，一半在盘中，一半在盘子外，便于等会儿包饭。
4
锅中放一点儿油，放入腊肉丁炒香，然后下三色豆炒熟，倒入冷饭翻炒，快起锅时倒入葱花炒香即可。
5
倒入盘中，然后用盘外的蛋皮包住炒蛋的一边，可以开动啦！太香了！

制作小窍门

尽量少油，不加水哦！

本次制作《鹅蛋包饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜米饭午餐晚餐

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