“ 传统做三鲜馅，都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋组合，可以放些韭菜更提鲜。我这次包的韭菜三鲜馅，将老三鲜进行了微调，虾仁换成的海参，其他两种食材保留。成品也很不错，鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的喜欢。 ”

主料

• 海参 300g
• 猪肉 300g
• 韭菜 200g
• 鸡蛋 2枚
• 小麦粉 450g

辅料

• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 味精 适量
• 姜 适量