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苏式素什锦
苏式素什锦
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 15:22:38 热度:2742℃
1张图片
食材明细
主料
笋
适量
油面筋
适量
木耳
适量
菜秧
适量
白玉菇
适量
辅料
醋
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苏式素什锦的做法步骤
1
菜秧、白玉菇洗净切段、木耳泡发撕小朵
2
油焖笋
3
油面筋洗净
4
锅中放入适量油后放入菜秧、木耳、白玉菇翻炒
5
炒至变色
6
放入面筋、笋和醋、糖、生抽、老抽
7
加入适量水煮至入味即可
8
成品
制作小窍门
醋和糖加入一点点不是糖醋味的
本次制作《苏式素什锦》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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