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排骨焖饭

收录时间：2024-05-14 06:12:42 热度：10037℃

排骨焖饭的做法

2张图片

“ 为了做饭也是拼了，晚上11点做的。为了第二天带饭，我真是个人才。这样做饭很方便，有饭又有菜！！ ”

食材明细

主料

排骨 2根

辅料

玉米适量
土豆 1个
胡萝卜 半个
大米适量
蒜姜适量

调料

蚝油适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

排骨焖饭的做法步骤

1
排骨泡出血水，换两次水，焯水备用
2
土豆胡萝卜切小块备用
3
准备玉米粒
4
生姜，大蒜
5
爆炒排骨，放蒜姜，放入生抽与蚝油
6
加入水煮10分钟左右
7
淘米加入玉米粒
8
煮了10分钟的排骨
9
加入米里面，放入高压锅。28分钟就行了
10
成品，完美！

制作小窍门

炖排骨的水要尽量的少，比平常蒸米饭少一点，因为菜会出水，不然米饭粘粘的不好吃，盐适量多加点，因为米饭也是要有味道的。

本次制作《排骨焖饭》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：主食家常菜

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