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蒜香南瓜

红袖添饭＊

收录时间：2024-04-22 21:17:59 热度：4970℃

蒜香南瓜的做法

1张图片

“ 小时候，老妈经常用花椒和蒜片炒南瓜，我也不知道为什么，也从来没问过，也许是沿袭老辈的吃法。今天就炒一个蒜香南瓜，回味小时候的味道。 ”

食材明细

主料

南瓜 500g

辅料

蒜 1头
葱适量
花椒半匙
花生油 1匙
盐适量

美食特点

甜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香南瓜的做法步骤

1
南瓜一块。
2
南瓜切薄片，食材合影。
3
蒜切片。
4
锅中倒油，油热倒葱花爆香。
5
放入花椒和蒜片爆香。
6
倒入南瓜翻炒。
7
加入一小碗水盖上锅盖焖10分钟。
8
南瓜变软撒上盐出锅。
9
蒜香味的南瓜做好了。

本次制作《蒜香南瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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