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收录时间:2023-09-09 02:23:01      热度:7056℃
芹菜土豆丝炒尖椒的做法

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酸辣开胃,引爆你的味蕾

食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤

  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:1
    1
    准备爆锅用的干红辣椒(用清水洗一下,不容易糊),葱切段
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:2
    2
    土豆切丝清水冲洗,减少淀粉
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:3
    3
    芹菜洗净切段
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:4
    4
    尖椒洗净切段备用
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,爆香干辣椒,葱段。加生抽炒香
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:6
    6
    加芹菜快速翻炒均匀后加土豆丝
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:7
    7
    加少许白糖,耗油
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:8
    8
    加少许白醋继续翻炒
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:9
    9
    加尖椒炒至断生
  • 芹菜土豆丝炒尖椒的做法步骤:10
    10
    临出锅加少许盐即可

制作小窍门

醋最后放,不然容易挥发。不喜欢吃酸的可以不放醋。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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