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收录时间:2024-05-24 15:37:35      热度:1966℃
自制豆腐脑的做法

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会做不难

食材明细

主料
辅料
  • 1600ml

美食特点

自制豆腐脑的做法步骤

  • 自制豆腐脑的做法步骤:1
    1
    黄豆泡过夜(冬天)。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:2
    2
    泡好的黄豆,倒入破壁机打一分钟,成豆浆。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:3
    3
    豆浆倒入布袋,过滤。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:4
    4
    小火煮开,去沫。开后煮五分钟。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:5
    5
    豆浆冷却到90度,倒入—提前放好一包内脂的容器。这时不要动容器,20分钟就凝固了。
  • 自制豆腐脑的做法步骤:6
    6
    北方人吃咸口的,南方人吃甜口的。
本次制作《自制豆腐脑》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 主食  

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