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酱牛肉

小贪吃鬼莉莉

收录时间：2024-06-03 23:53:36 热度：6123℃

酱牛肉的做法

2张图片

“ 每个女孩子在身体不适，来亲戚的时候可以吃点“红肉”，让自己工作的时候活力满满~ ”

食材明细

主料

鲜牛肉 2斤

辅料

葱一棵
姜一块
甜面酱 适量
豆瓣酱 适量
自制调料包 适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

酱牛肉的做法步骤

1
将新鲜的牛肉洗干净，切好~
2
葱切段，备用，最好斜切~
3
姜切片；盐适量；香叶适量；料包:辣椒3个、肉蔻一个、桂皮适量、白果1个、栀子一个。
4
准备好甜面酱，豆瓣酱，适量放入锅中。倒入热水，水淹没牛肉即可。用电压力锅按到牛肉模式。静静等待……
5
时间到，新鲜的牛肉出锅啦~

制作小窍门

切牛肉的时候注意方法，要根据牛肉的量增加或减少调料。
可以炖成大块，好装盘。

本次制作《酱牛肉》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：小菜家常菜

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