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“ 原料 ：虾馋 400G 姜末 25G 蒜末 2瓣
调味料：料酒 适量 生抽 适量 色拉油50G 清水适量 红辣椒3个 葱花适量
做法：
1 把虾馋去头去内脏 ，然后切断 备用
2 热锅下油爆香姜蒜末
3 放入虾馋 ，晃动锅 ，顺着锅边滑动一下
4 淋入料酒
5 倒入生抽 继续滑动 虾馋
6 加入适量的清水 （水量宜少）
7放入切断的红辣椒 ， 加盖焖煮一会 。
8 出锅撒葱花 ”