9张图片
“
准备好下午茶☕️,收拾好心情❤️,享受一次纯粹的放松,吃点爱吃的,做点有趣的!
话说,巧克力蛋糕????还能这样做?低糖还会爆浆,方法简单,香浓美味特别好吃~纯手工爆浆巧克力蛋糕!浓郁的香味让人欲罢不能,大家都很喜欢吃!skr~ ”
食材明细
美食特点
低糖爆浆热巧克力蛋糕的做法步骤
-
1
主料:鸡蛋????5个、纯黑巧克力????140g;辅料:黄油????150g、白砂糖????125g、低筋面粉85g。
-
2
将黑巧克力????隔水????融化后,加入黄油????混合均匀????,备用。
-
3
将鸡蛋????放入盆中,加入白砂糖????快速打发。
-
-
5
将液态的巧克力????黄油????,分次加入到蛋糊中,混合均匀。
-
-
7
将烤盘放入方太烤箱中,选择方太烤箱“常温烘焙????”模式,设置炉温180℃????️,烘烤10分钟即可⏰
-
-
9
用烘焙与手绘让二次元跃进现实,用甜点给美好生活做注脚。
制作小窍门
1⃣:不要烘烤时间过长,烤熟了????,就无法爆浆了
2⃣:食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????
本次制作《低糖爆浆热巧克力蛋糕》所使用的厨具:烤箱