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蒜泥剁椒拌茄子

收录时间：2024-02-17 18:05:03 热度：5671℃

蒜泥剁椒拌茄子的做法

2张图片

“ 夏天最好吃的，营养丰富，健康美味，简单， ”

食材明细

主料

茄子 6个

辅料

青辣椒 3个
辣酱适量
大蒜 4瓣

美食特点

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜泥剁椒拌茄子的做法步骤

1
茄子上高压力锅，蒸，省时省力，用鸡肉建子，卸压就好了
2
辣椒却碎，蒜压成泥
3
啥辣酱都行
4
茄子撕成条
5
放上调料Ok
6
简单健康美味

制作小窍门

茄子蒸好空净水份，拌的时候不出太多的汤

本次制作《蒜泥剁椒拌茄子》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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