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收录时间:2024-04-09 18:43:46      热度:561℃
纸杯小蛋糕的做法

  1张图片

好吃好看,小孩喜欢。

食材明细

主料
辅料

美食特点

纸杯小蛋糕的做法步骤

  • 纸杯小蛋糕的做法步骤:1
    1
    筛入低筋面粉,搅拌均匀
  • 纸杯小蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白用打蛋器低速打至粗泡后,加入几滴白醋和剩余的白糖。高速打发至干性蛋白霜。
  • 纸杯小蛋糕的做法步骤:3
    3
    取三分之一蛋白霜加入蛋黄液中,翻拌均匀,再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中,翻拌均匀,拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中。
  • 纸杯小蛋糕的做法步骤:4
    4
    连模具内放入小纸杯,拌好的蛋糊倒入纸杯中7分满
  • 纸杯小蛋糕的做法步骤:5
    5
    完成啦,放凉即可食用。
本次制作《纸杯小蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

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