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食材明细
美食特点
蒜蓉芝士龙虾的做法步骤
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图中内脏部分一定要清理干净,尽量不要把黄冲散了。
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教大家一个简单操作,摆入容器中放微波炉加热一分钟。
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锅底加入橄榄油,倒入切好的丁丁,加生抽和伏特加小火翻炒出香味。
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两炒好的蒜蓉均匀铺在虾肉上,其中一半铺上芝士,就可以有两种口味了。
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红彤彤的很有食欲。希望喜欢的看到的朋友生活都红红火火。
制作小窍门
这是一道比较简单的家常做法,比较节省时间。
1.没有烤箱或烧烤架的话,放好蒜蓉之后再用高火打4~5分钟。
2.习惯黄油味道的可以在炒蒜蓉时加些黄油。
3.盐的用量一定要少,虾本身是有味道的。所以根据虾的大小决定。不确定用量的话可以等用餐时再加。
4. 吃的时候可以撒些黑胡椒,更美味。
5.烹饪时间有区间主要是看野生和圈养的。我的是自己钓的野生龙虾,所以肉质紧实需要烹饪时间稍久一点。正常就按1+4分钟就可以美味出锅了。
本次制作《蒜蓉芝士龙虾》所使用的厨具:烤炉、微波炉