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裤带南瓜面

芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间：2024-04-14 11:39:56      热度：7834℃
裤带南瓜面的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 空心菜叶子 适量
  • 食用碱 适量
辅料

美食特点

裤带南瓜面的做法步骤

  • 裤带南瓜面的做法步骤：1
    1
    准备好南瓜和面粉，南瓜切片蒸熟压成泥
  • 裤带南瓜面的做法步骤：2
    2
    面粉和南瓜泥，一点点盐搅拌成面絮
  • 裤带南瓜面的做法步骤：3
    3
    揉成光滑的稍硬的面团
  • 裤带南瓜面的做法步骤：4
    4
    两面抹油，盖上保鲜膜松弛2个小时以上
  • 裤带南瓜面的做法步骤：5
    5
    松弛好的面团擀成0.2cm左右的薄面片
  • 裤带南瓜面的做法步骤：6
    6
    切成两指宽的长条状
  • 裤带南瓜面的做法步骤：7
    7
    起锅烧油，油七成热时，下入划散的鸡蛋
  • 裤带南瓜面的做法步骤：8
    8
    快速翻炒
  • 裤带南瓜面的做法步骤：9
    9
    加稍宽的水煮开
  • 裤带南瓜面的做法步骤：10
    10
    用手扯住面片的两端，轻轻拉开，放入锅中
  • 裤带南瓜面的做法步骤：11
    11
    稍煮一会儿至面条熟，加盐、鸡精、耗油、醋调味
  • 裤带南瓜面的做法步骤：12
    12
    加空心菜叶子和香油
  • 裤带南瓜面的做法步骤：13
    13
    起锅
  • 裤带南瓜面的做法步骤：14
    14
    开吃了????
本次制作《裤带南瓜面》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 主食   面条   家常菜  

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