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凉拌芦笋

收录时间：2024-06-07 22:51:55 热度：3993℃

凉拌芦笋的做法

1张图片

“ 天热没胃口的时候，试一下这个酸辣开胃的凉拌芦笋吧！巨简单，5分钟搞定！
香香的、辣辣的，一次一盘，超级好吃???? ”

食材明细

主料

芦笋 1把
大蒜适量
小米椒 适量
油少许
盐少许

辅料

生抽 1-2勺
醋 1勺
蚝油 1勺
糖 2-3g
凉白开 2勺

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

凉拌芦笋的做法步骤

1
先来烧点开水
2
芦笋切去老根，大蒜小米椒切细
3
水开滴几滴油
4
倒入芦笋
5
加少许盐，烫至变色稍微变软，捞出过凉水，摆盘
6
小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻，倒入烧冒烟的热油。
7
加点生抽和醋
8
一点蚝油
9
少许糖，2勺凉白开，拌匀
10
倒在芦笋上
11
简单又美味的开胃凉拌菜
12
好香啊！
13
嫩嫩，香香的超级好吃
14
喜欢的宝宝动手试一下哦，我一人吃了一盘????！

制作小窍门

1、烫芦笋的时候加点盐和油可以保持脆绿。
2、芦笋买细细的这种超嫩，一般菜场有售。

菜谱标签：凉菜家常菜

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