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收录时间:2022-12-15 20:50:11      热度:5862℃
锅塌豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

锅塌豆腐的做法步骤

  • 锅塌豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐半块切成小块、青椒、圆葱和肉也分别切成片
  • 锅塌豆腐的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,加热片刻,用油将锅壁淋一遍,一片片下入豆腐块。
  • 锅塌豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐煎至两面金黄
  • 锅塌豆腐的做法步骤:4
    4
    煎好的豆腐盛盘备用
  • 锅塌豆腐的做法步骤:5
    5
    锅添油,花椒粉、姜丝爆锅,下入肉丝,加糖、料酒,略翻炒,下入圆葱、青椒,最后加入煎好的豆腐,淋入水淀粉,加盐、蚝油调味出锅
  • 锅塌豆腐的做法步骤:6
    6
    此菜特色,咸鲜可口
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