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收录时间:2022-11-30 09:26:10      热度:6318℃
意式西瓜奶冻的做法

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炎炎夏日里西瓜必定是少不了,有没试过把西瓜做进甜品里呢,又是别有一番风味。超级嫩滑的奶冻,还带有西瓜的丝丝清凉,太好吃了,做法还很简单,新手都可以做。

食材明细

主料
辅料

美食特点

意式西瓜奶冻的做法步骤

  • 意式西瓜奶冻的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 意式西瓜奶冻的做法步骤:2
    2
    西瓜打成汁,过滤了果渣取纯纯的西瓜汁。
  • 意式西瓜奶冻的做法步骤:3
    3
    西瓜汁+牛奶+淡奶油+白砂糖小火加热至糖融化(不能沸腾,60度左右就可以)。
  • 意式西瓜奶冻的做法步骤:4
    4
    吉利丁片放入冷水中泡1-2分钟。
  • 意式西瓜奶冻的做法步骤:5
    5
    把泡软的吉利丁片放入奶液中搅拌融化。
  • 意式西瓜奶冻的做法步骤:6
    6
    把奶液装入布丁盒中,放入冰箱冷藏过夜。
  • 意式西瓜奶冻的做法步骤:7
    7
    冷藏凝固后的奶冻,可以放入各种水果装饰。

制作小窍门

西瓜汁换成其他果汁也可以做成不同的口味。
本次制作《意式西瓜奶冻》所使用的厨具:榨汁机、煮锅
菜谱标签: 甜品  

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