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可乐鸡翅
可乐鸡翅
打咕噜的布丁
收录时间:2021-11-22 14:58:58 热度:7718℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
500g
可乐
1瓶
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
桂皮
1块
香叶
3片
胡椒粉
适量
生姜
1块
盐
适量
冰糖
适量
玉米油
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅洗净,两面划两刀,方便入味
2
放入生抽,老抽,蚝油,桂皮,香叶,胡椒粉,盐,生姜
3
拌匀后腌制20分钟
4
备好可乐,冰糖
5
热锅放油,放入冰糖炒糖色
6
冰糖炒至浅棕色
7
然后用筷子一个一个把鸡翅放入锅里,煎至两面金黄
8
倒入腌汁
9
倒入一瓶可乐,盖上锅盖慢火煮至收汁,期间翻几遍,避免粘锅糊掉
10
可乐鸡翅装盘即可
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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