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里脊肉炒韭菜苔

收录时间：2024-05-02 21:35:44 热度：2306℃

里脊肉炒韭菜苔的做法

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“ 韭菜苔只有在夏季才会大量生长和韭菜同源，具有韭菜的一些作用，可以生津开胃，促进消化，增强食欲，自带清香的口味，非常适合夏天食用，口感上比蒜苔嫩的多，比韭菜香。 ”

食材明细

主料

韭菜苔 1小捆
里脊肉 80克
甜椒 1个
葱 1根
蒜 2瓣

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许
料酒少许
酱油少许
淀粉少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

里脊肉炒韭菜苔的做法步骤

1
韭菜苔1小捆，里脊肉80克，甜椒1个，葱1根，蒜两瓣。
2
韭菜苔择干净。
3
加点白醋洗干净。
4
切成段。
5
里脊肉切成条，加点料酒酱油五香粉和淀粉抓一下。
6
准备好所有食材。
7
平底锅加热加点油炒香葱花蒜片和甜椒丝。
8
加入腌好的肉丝划开。
9
最后加上韭菜苔盐和五香粉翻炒均匀。
10
家常菜里脊肉炒韭菜苔。

本次制作《里脊肉炒韭菜苔》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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