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回锅肉辣椒炒豇豆
回锅肉辣椒炒豇豆
鸣翠燕
收录时间:2024-04-10 21:37:27 热度:6153℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
豇豆
适量
青红椒
适量
紫甜椒
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤
1
五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁
2
紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁
3
锅中放入适量油后放入豇豆翻炒片刻后加入青红椒翻炒,加入五花肉翻炒均匀后放入适量盐、老抽、生抽
4
炒至豇豆入味后放入紫甜椒
5
翻炒均匀即可
6
成品装盘
制作小窍门
紫甜椒是可以生吃的辣椒,所以最后放入翻炒均匀即可,这个菜可以配上荷叶夹或窝窝头包着吃更好吃
本次制作《回锅肉辣椒炒豇豆》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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