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收录时间:2021-11-22 14:56:03      热度:7352℃
番茄鸡蛋 手擀面的做法

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宝宝突然想吃面条????,总想把最好的给她!

所以自己动手做面条,营养又美味!

食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤

  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:1
    1
    两颗鸡蛋 打散备用;番茄去皮切块;小葱和一颗蒜瓣切碎备用。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋液倒入面粉中 ,自己掌握量。面团揉硬点 面团才筋道。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:3
    3
    纯鸡蛋液和的面比较散,所以边缘不整齐,不过不会影响口感和营养滴。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:4
    4
    擀的薄皮,折叠起来。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:5
    5
    中间切一刀 然后 对折 ,切宽窄看自己喜欢。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:6
    6
    我家宝宝喜欢中宽点,所以按照她的喜好喽。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:7
    7
    炒鸡蛋不用多少了、热锅凉油 直接倒入鸡蛋液翻炒。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:8
    8
    把鸡蛋放锅一边,放入葱蒜爆香 放番茄炒出汁➕盐。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:9
    9
    直接兑水煮开即可 下面条。
  • 番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤:10
    10
    煮熟后加小葱和鸡精即可。

制作小窍门

番茄剥皮 是更好的出汁哦!鸡蛋和面,放蒜瓣是可以去鸡蛋腥!硬面团擀薄 才会更筋道爽滑!
本次制作《番茄鸡蛋 手擀面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条   家常菜   午餐   晚餐  

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