1张图片
“
宝宝突然想吃面条????,总想把最好的给她!
所以自己动手做面条,营养又美味! ”
食材明细
美食特点
番茄鸡蛋 手擀面的做法步骤
-
1
两颗鸡蛋 打散备用;番茄去皮切块;小葱和一颗蒜瓣切碎备用。
-
2
把鸡蛋液倒入面粉中 ,自己掌握量。面团揉硬点 面团才筋道。
-
3
纯鸡蛋液和的面比较散,所以边缘不整齐,不过不会影响口感和营养滴。
-
-
-
-
7
炒鸡蛋不用多少了、热锅凉油 直接倒入鸡蛋液翻炒。
-
8
把鸡蛋放锅一边,放入葱蒜爆香 放番茄炒出汁➕盐。
-
-
制作小窍门
番茄剥皮 是更好的出汁哦!鸡蛋和面,放蒜瓣是可以去鸡蛋腥!硬面团擀薄 才会更筋道爽滑!
本次制作《番茄鸡蛋 手擀面》所使用的厨具:炒锅