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收录时间:2021-11-22 14:51:45      热度:8290℃
熬猪油的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 少许

美食特点

熬猪油的做法步骤

  • 熬猪油的做法步骤:1
    1
    肥肉清洗干净,切成稍大一点的块状。
  • 熬猪油的做法步骤:2
    2
    锅中加少许水。
  • 熬猪油的做法步骤:3
    3
    放入肥肉入锅中。
  • 熬猪油的做法步骤:4
    4
    小火慢炸。
  • 熬猪油的做法步骤:5
    5
    捞出油渣。
  • 熬猪油的做法步骤:6
    6
    油里面放一点点白糖。
  • 熬猪油的做法步骤:7
    7
    放入冰箱冷藏。
  • 熬猪油的做法步骤:8
    8
    随吃随取。

制作小窍门

在油刚熬好时加点盐或者白糖,这样可以延长油的存放时间,久存无异味,油和糖的比例一般可以是15:1
本次制作《熬猪油》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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