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收录时间:2024-06-03 19:32:38      热度:4936℃
肉冒蒜香茄子的做法

  2张图片

茄子新吃法,星级大厨私房菜,香而不腻,蒜香味十足,下饭又美味,营养丰富!

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉冒蒜香茄子的做法步骤

  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:1
    1
    成品图!
  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗干净,大火上锅蒸熟!
  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:3
    3
    稍微凉凉不烫手,把茄子摆盘摊开,用刀轻轻切小段!
  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:4
    4
    适量蒜末,香菜,均匀撒好!
  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:5
    5
    适量肉馅,胡萝卜丁!
  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:6
    6
    锅里适量油葱姜爆锅,肉馅炒熟,适量胡椒粉,酱油,耗油,盐!
  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:7
    7
    倒入胡萝卜丁炒断生,加入适量水淀粉勾芡!
  • 肉冒蒜香茄子的做法步骤:8
    8
    肉汁倒入茄子上,是不是很有食欲!
本次制作《肉冒蒜香茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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