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黑椒土豆泥

收录时间：2022-11-13 20:32:39 热度：5123℃

黑椒土豆泥的做法

1张图片

“ 超喜欢kfc的黑椒土豆泥，今天试做了一下。
哇塞！软绵绵，夹杂着黑胡椒的香气，好吃到尖叫！喜欢的宝宝一定要试试看呀！ ”

食材明细

主料

土豆 1个（大的）
牛奶 20g
有机黄油 5g
蚝油 1勺
盐少许
黑胡椒 少许

辅料

水淀粉 清水50g+淀粉5g

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

黑椒土豆泥的做法步骤

1
土豆洗净，蒸熟，去皮。
2
叉子压碎。
3
加入牛奶，拌匀，装入小碗中压平。
4
倒扣在盘中。
5
小锅中加入黄油、蚝油、盐、黑胡椒。
6
倒入水淀粉。
7
小火煮到酱汁浓稠。
8
淋上煮好的酱汁就ok啦！
9
简单又美味的黑椒土豆泥，冰箱冷藏一下口感更好，我的夏日消暑秘方！

制作小窍门

1、土豆切片蒸熟时间短，可以试一下。
2、水加淀粉调成水淀粉再加入，淀粉直接加在锅中容易有疙瘩！

本次制作《黑椒土豆泥》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶

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