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西红柿茼蒿鸡蛋面

收录时间：2021-11-22 14:46:30 热度：3577℃

西红柿茼蒿鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 一个
茼蒿一把
白煮蛋 一个
挂面一人份

辅料

葱一根
生抽一匙
盐一小勺
糖少许
味精少许
猪味浓汤宝 半块

美食特点

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿茼蒿鸡蛋面的做法步骤

1
西红柿去皮切片，茼蒿洗净切段，葱切碎。
2
起锅烧油，爆香葱炒西红柿。
3
西红柿炒烂放一匙生抽，一小勺盐，少许糖，放两面碗水，半块浓汤宝。
4
水煮开放一人份挂面煮软。
5
面条煮3分钟，放入茼蒿。
6
茼蒿煮软放葱叶碎，少许味精，装碗，摆上切开的白煮蛋，成品。

本次制作《西红柿茼蒿鸡蛋面》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：面条

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