“ 紫苏在农村随处可见，常常用来作为香料制作各式美食，炒田螺、蒸鱼、焖鸭的不二之选，紫苏蒸猪大肠，广东增城的一道客家美食，动手吧 ”

主料

• 猪大肠 500g
• 紫苏叶 小把
• 小米椒 两个

辅料

• 蒜头 适量
• 酱油 适量
• 生粉 适量
• 油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量