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一款很简单的果冻,工具只需要电磁炉、奶锅、打蛋器即可;
成本较低,可做私房,门店引流产品,口感嫩滑,Q弹。 ”
食材明细
美食特点
一款好吃易做的低成本果冻布丁的做法步骤
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等稍冷却后加入果酱拌匀,并倒入模具(尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入,味道容易散发变淡)。
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成品(冷藏保存5天左右,时间长了容易出水回缩)。
制作小窍门
材料说明:上面用的是新的芒果味果酱,用量20g,不同果酱浓度甜度不同,需要适当调整果酱或糖的用量。
也可以用果茸代替,成本会高些。
本次制作《一款好吃易做的低成本果冻布丁》所使用的厨具:煮锅