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凉拌蒲公英

柠檬小厨～～

收录时间：2023-11-28 07:49:37 热度：3129℃

凉拌蒲公英的做法

1张图片

“ 一场雨后，屋前的蒲公英长的特别喜人，绿油油的，没吃过的我，请教了邻居，说是好东西，清热解暑，今日正逢小暑节气，来吃点苦，解解暑气。 ”

食材明细

主料

新鲜蒲公英 300g

辅料

麻油适量

美食特点

苦味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌蒲公英的做法步骤

1
新鲜蒲公英。
2
还是紫根的，说是很有营养。
3
洗净加点盐焯烫。
4
捞出挤去水份，切碎，加盐，糖少许生抽，鸡粉拌匀。
5
成品！
6
成品！

制作小窍门

蒲公英真心很苦，中医说良药苦口，苦尽甘来，大概就是蒲公英的味道！

本次制作《凉拌蒲公英》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜午餐晚餐

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