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最近几年肠粉越来越深受人们的喜爱，不管是早餐或者是夜宵，都是人们喜欢点的美食小吃。肠粉米浆清新脱俗，细嚼品尝略带甜感，彷佛这就是春天的味道。搭配酱汁清而不淡，油而不腻，肠粉皮很嫩滑爽口，有弹性。 ”
食材明细
美食特点
肠粉的做法步骤
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往盆里面倒入适量的粘米粉，倒入适量的水，用筷子搅拌均匀。
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开大火，锅内加入适量的水，把水烧开。加入蚝油，盐，鸡精，白糖，海鲜生抽，少量的芝麻油，搅拌均匀。
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锅内加入半锅的水，开大火，把水烧开。等水烧开之后，改小火，准备蒸肠粉。
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盖上锅盖子，用最小的火蒸熟。（一定要盖上锅盖，这样可以更快的把肠粉蒸熟。）
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好吃的肠粉就做好啦！生菜的清香和肉完美地融合在一起，非常的美味。
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制作小窍门
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本次制作《肠粉》所使用的厨具：蒸锅
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