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收录时间:2024-06-09 00:05:38      热度:6539℃
泡椒凤爪的做法

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下酒的必备凉菜,一吃就停不下来。

食材明细

主料
辅料

美食特点

泡椒凤爪的做法步骤

  • 泡椒凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪先去掉指甲。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:2
    2
    分成三份。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:3
    3
    没过鸡爪的水,放入花椒,两片香叶,水开后撇去浮末,煮五分钟。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:4
    4
    捞出后马上放入凉水里,反复冲洗,知道,水变成清的。
  • 泡椒凤爪的做法步骤:5
    5
    空干鸡爪的水分,放入一个大点的容器里,倒入泡椒水,没过鸡爪,放入适量泡椒,盐,花椒粒,切成条的胡萝卜,香芹,倒入一点白酒,放入冰箱里冷藏一晚上,第二天就入味了。
本次制作《泡椒凤爪》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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