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豉油王炒面

收录时间：2022-08-31 20:41:23 热度：367℃

豉油王炒面的做法

1张图片

“ 中午焖的四季豆剩下了一碗，天气又热没胃口，干脆炒个面吃，想面炒不断就进来看看呗！ ”

食材明细

主料

淮山面 4个
鸡蛋 3个
脆皮肠 1根
豆子焖肉 1碗

辅料

酱油适量
葱 2根

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豉油王炒面的做法步骤

1
食材。（四季豆中午剩下的）。
2
脆皮肠切片后再切条，葱切段备用。
3
锅烧开水将面放入熟。
4
将面烧开捞出。（尽量不要太熟，要不炒时容易断）
5
将面用清水过冷河。
6
鸡蛋打入碗中加入适量的盐打散。
7
锅内将鸡蛋煎熟盛出备用。
8
将肠仔煎香盛出（各人喜好什么味的肠）。
9
锅中倒入适量的油将葱头爆香，然后倒入面炒，借帮筷子一起炒。
10
面炒香透后加入适量的酱油翻炒。
11
然后将所有配料倒入。
12
将面炒均匀即可。
13
一盘美味的炒面可以享用了。
14
成品美味。面不断的哦，有想吃？
15
来多张。

制作小窍门

前一餐剩的菜都可从这样做哦。

本次制作《豉油王炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜午餐晚餐

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