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收录时间:2021-11-22 14:32:15      热度:2431℃
香煎小平鱼的做法

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猪肉涨价了,吃点存货

食材明细

主料
  • 小平鱼 4条
辅料

美食特点

香煎小平鱼的做法步骤

  • 香煎小平鱼的做法步骤:1
    1
    小平鱼洗净,切花刀,用料酒,生抽,姜片腌制15分钟,控干水分,两面拍上淀粉
  • 香煎小平鱼的做法步骤:2
    2
    锅中放油,少许噢,不然剩下的油有鱼腥味,不能用了,待油温七成热时放入小平鱼,慢火煎至两面金黄
  • 香煎小平鱼的做法步骤:3
    3
    将煎好的鱼再次放入油中,大火煎一下,看上去脆脆的
  • 香煎小平鱼的做法步骤:4
    4
    将复炸后的小平鱼排好队,放在盘子里,拍照留念
  • 香煎小平鱼的做法步骤:5
    5
    撒上花椒面,辣椒面,孜然粉的混合粉,就可以吃了
本次制作《香煎小平鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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