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收录时间:2024-05-24 01:40:03      热度:1607℃
蚝仔烙的做法

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食材明细

主料
  • 番薯粉 1.5勺
  • 小生蚝 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量

美食特点

蚝仔烙的做法步骤

  • 蚝仔烙的做法步骤:1
    1
    蚝肉清洗干净放入碗中。
  • 蚝仔烙的做法步骤:2
    2
    香葱洗净切葱花。
  • 蚝仔烙的做法步骤:3
    3
    碗中放入蚝肉,葱花和番薯粉,打入两个鸡蛋。
  • 蚝仔烙的做法步骤:4
    4
    加入少许盐调味,搅拌均匀至无干粉。
  • 蚝仔烙的做法步骤:5
    5
    热锅下油倒入搅拌好薯粉液。
  • 蚝仔烙的做法步骤:6
    6
    煎至一面定型后,翻过另一面继续煎至金黄即可。
  • 蚝仔烙的做法步骤:7
    7
    成品。
本次制作《蚝仔烙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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