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收录时间:2024-04-27 06:46:13      热度:9294℃
西葫芦鸡蛋饼的做法

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西葫芦鸡蛋饼就是老北京糊塌子。

食材明细

主料
辅料

美食特点

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    西葫芦洗净,擦成丝。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    筛好面粉。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    西葫芦放入盐,大概10分钟至出水,放入一个鸡蛋,帮入面粉搅成糊状。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    锅中放油加热,把面糊放到锅中。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    成型后翻面儿。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    烙至两面金黄。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    盛盘出锅。
  • 西葫芦鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    开动吧。
本次制作《西葫芦鸡蛋饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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