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收录时间:2021-11-22 14:25:58      热度:6427℃
酸豆角啤酒焖鸭子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤

  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:1
    1
    大葱切断,生姜切丝备用
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:2
    2
    鸭子切成小块,入锅煮开,用清水过滤一遍,沥干水份备用。
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:3
    3
    酸豆角准备好
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:4
    4
    油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大葱和生姜出香味
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:5
    5
    倒入鸭子烧至出油,无水份
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:6
    6
    倒入酸豆角,大火一起煸炒
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:7
    7
    倒入一瓶啤酒,和适量水,开大火,加入少许盐,胡椒粉,生抽,料酒焖至大火半个小时
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:8
    8
    烧至大火收汁,
  • 酸豆角啤酒焖鸭子的做法步骤:9
    9
    盛盘,成品图。
本次制作《酸豆角啤酒焖鸭子》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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