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收录时间:2021-11-22 14:25:57      热度:3091℃
柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法

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窗外的雨淅沥淅沥的,估计今天的羊城又得变成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜欢下雨天的,无论是窝在床上看书,摊在沙发上看电视,还是站在高楼上看外边满天的飘雨,当然作为一个吃货,怎么可以少了和此景相配的零嘴呢?

最美的不是下雨天,是曾与你躲过雨的屋檐~~~柠檬酸鸡脚,是不是能够让你想起当年和你一起躲过雨的他/她呢?

食材明细

主料
  • 鸡脚 300g
  • 柠檬 半个
  • 香菜 一小把
  • 山楂丝 适量
  • 泡椒 1-3个
  • 小红椒 1-3个
辅料

美食特点

柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤

  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:1
    1
    鸡脚洗净,去掉指甲,一分为二。
  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:2
    2
    锅内加水,放适量白酒和姜片,水开后放入鸡脚,煮开8-10分钟;
  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:3
    3
    在干净的容器中倒入凉开水,加入少许冰块(或直接用冷藏的凉开水),鸡脚捞起放入冰水中冲泡2-3次;
  • 柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天的做法步骤:4
    4
    柠檬切片,泡椒和小红椒剪丝,大蒜压泥,加入适量的白醋,生抽,香油,拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时即可。
本次制作《柠檬酸辣鸡脚——最美的不是下雨天》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 开胃菜   家常菜   零食  

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