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麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
媚儿的厨房
收录时间:2021-11-22 14:24:38 热度:5629℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
两块
辅料
姜
一小块
芝麻酱
一大勺
山西陈醋
一大勺
蚝油
一小勺
食盐
适量
小葱
一棵
麻辣料
一勺
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻辣鸡丝的做法步骤
1
冷水锅中放姜片,料酒,放入鸡胸肉,大火煮沸,小火煮15分钟,捞出,放入凉水中备用
2
放凉后的鸡肉撕成小条
3
麻酱里放入少许盐,蚝油,山西陈醋,用凉白开稀释均匀
4
小葱切碎,浇上料汁,吃时拌匀,美味既成
本次制作《麻辣鸡丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
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