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收录时间:2021-11-22 14:22:37      热度:9741℃
蚝油生菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油生菜的做法步骤

  • 1
    将生菜洗净,剥下外层的老菜叶。将中间的嫩生菜从中间一分为二。
  • 2
    锅里放水,加入一茶匙糖,两勺油。开大火,水沸腾后放处理好的生菜。等水再次沸腾后,放入半茶匙盐,可避免生菜黑黄。焯水时间大约20秒。
  • 3
    开小火,锅中加入3勺高汤,3勺蚝油,快速搅匀至微微粘稠。
  • 4
    将3快速倒入,生菜中。
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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