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收录时间:2021-11-22 14:20:16      热度:1125℃
蒜爆茼蒿的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜爆茼蒿的做法步骤

  • 蒜爆茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗干净放在淡盐水里泡一下,控净水分切段,小米辣和大蒜切碎
  • 蒜爆茼蒿的做法步骤:2
    2
    起锅大火烧油,爆香大蒜和小米辣
  • 蒜爆茼蒿的做法步骤:3
    3
    先放入茼蒿杆再放叶子,翻炒几下放入一小勺盐,少许蚝油,一勺生抽
  • 蒜爆茼蒿的做法步骤:4
    4
    茼蒿炒软关火,成品

制作小窍门

一定要大火爆炒!
本次制作《蒜爆茼蒿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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