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番茄龙利鱼

收录时间：2024-04-30 10:13:53 热度：2190℃

番茄龙利鱼的做法

1张图片

“ 曾经尝试过龙利鱼的各种做法，发现这是少油少盐又非常入味的做法，非常简单，特别适合老人和孩子吃，有兴趣的朋友可以试试，吃米饭很下饭，鱼汤还可以下细面条。 ”

食材明细

主料

带皮龙利鱼 一条
西红柿 3-4个

辅料

生抽适量
葱适量
料酒少许
盐少许
糖适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

番茄龙利鱼的做法步骤

1
带皮龙利鱼洗净。
2
这是反面，切成两厘米左右方块。
3
用葱、姜、料酒、生抽、糖和少许盐腌制20分钟左右。
4
取两个大西红柿或者三四个中等西红柿，用开水烫了，剥去皮，切成块。
5
锅里放少许油，放入姜丝。
6
放入西红柿。
7
炒出西红柿汁。
8
放入腌好的龙利鱼。
9
放小半碗水，如果想汤多可以多放，盖盖煮7-8分钟。
10
成品图。

本次制作《番茄龙利鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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