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午餐肉鸡蛋卷饼

收录时间：2023-01-09 01:00:18 热度：6549℃

午餐肉鸡蛋卷饼的做法

3张图片

“ 为了老耿早饭方便带出门就想到到了这个做法，做好放凉直接装个保鲜袋就可以，不管包着什么都不容易散开，吃起来比较方便。 ”

食材明细

主料

面粉 250克
午餐肉 1块
鸡蛋 1只

辅料

葱适量
盐少许

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

午餐肉鸡蛋卷饼的做法步骤

1
准备的原料。
2
午餐肉切条，香葱切沫。
3
面粉加鸡蛋，葱花，少许的盐。
4
加入适量的清水和成可以流动的面糊待用。
5
切好的午餐肉煎成表面焦黄起脆皮。
6
锅中加适量的面糊铺满锅底。
7
在一边铺满肉条，面糊凝固前卷起来。
8
将卷好的蛋饼卷推到一边，再加入适量的面糊，继续铺满锅底，再从卷好的蛋饼一边继续反方向卷起来。
9
卷好的蛋饼加少许的油将表面煎成脆皮。
10
放凉切块就可以。

制作小窍门

1.全程小火，注意防烫！
2.面糊不宜太厚，要能流动的状态。

本次制作《午餐肉鸡蛋卷饼》所使用的厨具：其他、平底锅

菜谱标签：家常菜快手菜饼

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