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收录时间:2022-11-25 09:16:47      热度:1907℃
原味苏打小饼干的做法

  1张图片

做过燕麦苏打,再试试原味苏打,果然这个包了油酥的苏打更酥脆哈~

食材明细

主料
  • 面粉 130克
辅料
配料

美食特点

原味苏打小饼干的做法步骤

  • 原味苏打小饼干的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:2
    2
    100克面粉倒入盆内,加入小苏打,酵母,盐。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:3
    3
    倒入20克的绿茶油。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:4
    4
    加入适量的温水。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:5
    5
    揉成面团,醒半小时。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:6
    6
    剩余30克的面粉加剩余的绿茶油,拌成油酥。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:7
    7
    醒好的面团按扁,加入油酥。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:8
    8
    像包包子一样包起来,捏紧收口。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:9
    9
    擀成大薄片。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:10
    10
    进行三折。一共三次三折。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:11
    11
    三折后,再次擀成大薄片,用模具刻出图案,用小叉子插上无数小眼。我用了两种,小熊和企鹅的图案。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:12
    12
    入烤箱,170度,15分钟即可。
  • 原味苏打小饼干的做法步骤:13
    13
    完成。小熊图案的抹了巧克力酱做成夹心,企鹅的没有放。
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶  

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