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家常版西红柿炒鸡蛋,步骤详解,这种做法很下饭,汤汁浓郁更适合泡饭哦
家常版西红柿炒鸡蛋,步骤详解,这种做法很下饭,汤汁浓郁更适合泡饭哦
千百味家常菜
收录时间:2024-06-08 04:00:54 热度:4498℃
1张图片
食材明细
主料
西红柿
2个
鸡蛋
4只
辅料
葱
少许
姜
适量
蒜
少许
盐
适量
鲜酱油
适量
糖
适量
鸡精
少许
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常版西红柿炒鸡蛋,步骤详解,这种做法很下饭,汤汁浓郁更适合泡饭哦的做法步骤
1
鸡蛋,西红柿,葱姜蒜切好备用
2
鸡蛋加水打散备用
3
切好葱姜蒜西红柿备用
4
加油,放鸡蛋炒熟
5
鸡蛋放锅边,放入姜末,翻炒姜末
6
加入西红柿,这步呢,鸡蛋不需要单独盛出来。个人做测试很多次。这样更入味
7
放入鲜酱油,盐,糖,翻炒均匀
8
西红柿软烂出汁放葱花
9
翻炒均匀后放蒜末,鸡精,翻炒出锅
10
家常版西红柿炒鸡蛋就做好了。汤汁浓郁,泡饭极佳,快来试试吧!
制作小窍门
如果想把西红柿去皮,可以开水把整个西红柿放进滚一圈。放入冷水剥皮,很好去皮,不喜欢吃蒜可以省去蒜末
本次制作《家常版西红柿炒鸡蛋,步骤详解,这种做法很下饭,汤汁浓郁更适合泡饭哦》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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