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下酒菜干锅千叶豆腐

收录时间：2022-11-16 06:58:15 热度：4460℃

下酒菜干锅千叶豆腐的做法

1张图片

“ 千叶豆腐Q弹爽滑，具有超强的汤汁吸收能力，煮、炒、蒸、火锅无所不能。
天气越来越热了，吃点辣刺激一下味蕾，做成干锅是既开胃又下饭的一道家常菜，越吃越好吃哟！ ”

食材明细

主料

千叶豆腐 400克
五花肉 一块

辅料

青椒一个
红椒一个
洋葱一个
黑木耳 适量
郫县豆瓣酱 一勺
盐适量
白糖适量
生抽一勺
蚝油一勺
胡椒粉 适量
料酒一勺
生姜 3片
大蒜 4瓣
食用油 适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

下酒菜干锅千叶豆腐的做法步骤

1
准备好所需食材
2
切成小块
3
准备好调料
4
锅里倒油，下五花肉煸炒
5
倒一点料酒
6
炒至五花肉出油，下生姜，大蒜，郫县豆瓣酱，生抽，蚝油，白糖
7
翻炒2分钟左右，让酱汁和五花肉充分融合在一起
8
倒入千叶豆腐
9
焖煮个2~3分钟左右
10
最后再倒入洋葱，青红椒，黑木耳翻炒片刻
11
加少许盐和胡椒粉调味，就可以出锅啦
12
成品图，看着是不是很有食欲呢

本次制作《下酒菜干锅千叶豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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