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辣炒豇豆粒

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-22 14:09:10 热度：1606℃

辣炒豇豆粒的做法

2张图片

“ 夏季就是吃蔬菜的季节，各种蔬菜纷纷上市，豇豆就是代表之一，今天我做个辣炒素豇豆，既美味，又下饭，味道十分爽口，一起来做吧！ ”

食材明细

主料

豇豆 300g

辅料

干辣椒 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒豇豆粒的做法步骤

1
新鲜豇豆洗净切粒。
2
加盐腌制十分钟。
3
起锅放入菜籽油，下花椒，干辣椒，蒜片煸香。
4
下入挤去盐水的豇豆粒快速翻炒，烹入料酒。
5
调味，加点糖提味，放点鸡精翻炒至熟即可！
6
成品，色泽鲜绿，爽口美味！
7
成品！

制作小窍门

辣炒豇豆全程要大火快速翻炒，口感才会爽脆！

本次制作《辣炒豇豆粒》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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