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收录时间:2023-01-09 09:09:50      热度:2673℃
粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法

  3张图片

最近爱上了喝粥,粥里加上高汤和各种材料,营养丰富,一碗粥解决一顿饭,超级方便!

其实本来想做皮蛋瘦肉粥,没有猪肉了又懒得出去买,翻了冰箱,看到有腊肠和鱼丸,于是就有了这个名字超长的粥。

食材明细

主料
辅料
  • 浓汤宝 1/2盒

美食特点

粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤

  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:1
    1
    砂锅内放清水,倒入洗好的大米。将浓汤宝1/2盒倒入锅中。大火烧开,改小火熬煮。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:2
    2
    煮粥过程中,将皮蛋去皮切块。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:3
    3
    将鱼丸一切为二,清水冲洗干净。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:4
    4
    将杏鲍菇洗净切片。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:5
    5
    将腊肠冲洗干净,去肠衣切片。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:6
    6
    平底锅放一点点油,倒入腊肠翻炒几下。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:7
    7
    再将切好的杏鲍菇倒入,翻炒几下即可。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:8
    8
    砂锅内的粥熬开后,将炒好的腊肠和杏鲍菇倒入砂锅中,再将皮蛋和鱼丸一起倒入。
  • 粥来了~腊肠皮蛋鱼丸粥的做法步骤:9
    9
    锅中火煮10分钟左右,不停搅拌以免糊锅。起锅前放一点生菜点缀。盛碗内即可食用。
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