菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肉炒瓢儿白

腊肉炒瓢儿白

收录时间：2024-06-12 01:56:00 热度：8212℃

腊肉炒瓢儿白的做法

4张图片

食材明细

主料

腊肉 180g

辅料

瓢儿白 300g
蒜头两瓣
干辣椒 4个

配料

鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒瓢儿白的做法步骤

1
腊肉洗一下，放小锅里煮到水滚即可关火。
2
上海青不要菜叶，菜梗洗干净，大块的撕成小块。
腊肉切薄片。
蒜头拍扁切碎。
干辣椒掰段。
3
锅放少许油，把肥腊肉炒出油。
4
再把蒜碎和干辣椒炒香。
5
把腊肉放进去炒。
6
再放瓢儿白炒断青，放少许鸡精炒匀即可出锅。

制作小窍门

腊肉煮一下容易切，如果是老腊肉煮一下还能去掉表面的尘。
腊肉本身咸味就很重，炒菜基本不用放盐了，口味重的放少许盐即可。

菜谱标签：热菜老人川菜朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

西式宴请澳门美食驱寒暖身壮腰健肾菜慕斯宴客菜豫菜农家菜咖喱菜明目翻糖情人节立冬傣菜紧致肌肤西北菜健忘