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香菇菜心

收录时间：2024-01-07 18:08:19 热度：1661℃

香菇菜心的做法

3张图片

食材明细

主料

菜心 300g
香菇适量

辅料

蒜头适量
油适量
盐适量
蚝油适量
水淀粉 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇菜心的做法步骤

1
菜心洗净。
2
泡发好的香菇，蒜切开。
3
煮开一锅水，放香菇焯水捞起。
4
倒入菜心焯水两分钟，适量倒点油和盐，可以让蔬菜保持翠绿不变色。
5
捞起摆盘。
6
锅中放油，爆香蒜。
7
倒入香菇翻炒。
8
加点蚝油。
9
倒入水淀粉勾茨。
10
香菇摆盘，再浇上茨汁，完成。

本次制作《香菇菜心》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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